Schönes Hellgelb, im Duft sehr mineralisch, duftet nach reifen Zitrusfrüchten, auch etwas exotisch mit Noten von Pfirsich und Aprikosen, wunderbar vielfältig, komplex und zugleich harmonisch, im Gaumen sehr kräftig, viel Körper, ausladend und breit, mit angenehmen Röstnoten, auch etwas hefig, endlos lang. Ein Gedicht von einem Chardonnay.
AUSBAU
Im Barrique vergoren und dann 12 Monate im neuen französischen Barrique ausgebaut.
LAGE DES WEINGUTES
De Wetshof Estate und die Rebberge liegen im Robertson Weingebiet im wunderschönen Breede River Valley. Dieses Gebiet ist speziell geeignet für feingliedrige Chardonnay’s. Google Maps Bilder De Wetshof