Kaapzicht Steytler Pinotage 2020/2021

Dunkles, sehr dichtes Purpurrot. Der Wein wird von Aromen wie Kirschen und roten Früchten geprägt, die von Tinten- und Vanillenoten unterstützt werden. Durch das Eichenholz Noten von Toast und feinen Tanninen. Fülliger Körper erzeugt Spannung am Gaumen und führt über zu einem eleganten Abgang. Ein Pinotage der Spitzenklasse und höchster Qualität.

Hochdekorierter Wein, mehrfach prämiert. Ein ganz grosser unter den Top-Pinotage (was ist Pinotage) Weinen Südafrikas. Für seine Qualität ein absoluter Preis/Leistung-Hit.
Dies ist ein rarer Wein welcher sehr rasch ausverkauft sein wird da auf dem Weltmarkt nur gerade 5’530 Flaschen verfügbar sind.

AUSBAU
Der Wein wurde in französischen 300 Liter Eichenfässer für 20 Monate in 80 % Neuholz und 20 % Zweitbefüllung ausgebaut. Danach von Danie Steytler jun. einzelne Fässer persönlich für den Steytler ausgewählt und assembliert.

TIPP
Der Wein ist trinkreif aber wir empfehlen ihn gut zu belüften, das heisst zu dekantieren damit er sich voll öffnen kann. Er legt mit der Lagerung (Potential 10 – 15 Jahre) noch zu.

LAGE DES WEINGUTES
Das Kaapzicht Estate und die Rebberge liegen oberhalb der Bottelary Road ausserhalb Stellenbosch. Dieses Gebiet ist speziell geeignet für feingliedrige Pinotage’s. Google Maps

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