Mimosa Reserve Natus MMX 2020
CHF29.80
„Verführung für den Gaumen, Sonnenschein für die Seele»
PASST ZU
Tartar Variationen, Bouf Bourguignon, Rindsfilet vom Grill
TRINKSPASS FÜR DIE GROSSEN FESTE
Für die Familien- und Freundestafel gibt es den Wein auch in der dekorativen Magnumflasche.
Info
Hier trifft Bordelaiser Kraft auf Kap-Aromen-Power und ergibt den Cape Bordeaux Gaumenschmeichler! Die Natus MMX (geboren 2010) Assemblage mit den vier klassischen Bordeaux Trauben Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot sind die wichtigsten Bestandteile dieses seit 2010 assemblierten wunderbaren und harmonischen Mimosa Weines. Diese Weine nennt man am Kap «Cape Bordeaux Blend» um die Eigenständigkeit hervorzuheben.
Der Cabernet Sauvignon bildet das Gerüst, der Merlot bringt die Fruchtigkeit und Körper ein und der Malbec sowie der Petit Verdot geben dem Wein eine schöne Würze.
Dichtes dunkles Granatrot. In der Nase Noten von schwarzen Beeren. Im Gaumen Brombeeren, Cassis, Gewürznoten, wenig Vanille und mit schön eingebundenen Holzaromen. Geschmeidige Tannine führen jetzt schon zu wunderbarer Trinkreife und einem anhaltenden Abgang. Eine gehaltvolle Assemblage mit guter Konzentration und Finesse.
ASSEMBLAGE
44 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 11 % Malbec, 11 % Petit Verdot
TIPP
Der Wein darf getrunken werden. Wir empfehlen ihn gut zu belüften, das heisst zu dekantieren damit sich die Aromen voll entfalten können. Er legt mit der Lagerung noch zu.
Facts
| Herkunft | Robertson (Wine of Origin) |
|---|---|
| Trinkreife | Trinkreif, legt mit Lagerung zu |
| Weingehalt | M/S (L=Leicht, M=Mittel, S=Schwer) |
| Max. Lagerung | 7 Jahre |
| Fassausbau | 12 Mt. franz. Barrique, 20% neue |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Volumen | 14.8 |
| Auszeichnungen | Platter's Wine Guide **** |
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