Mimosa Reserve Natus MMX 2022 – 6 lt

Hier trifft Bordelaiser Kraft auf Kap-Aromen-Power und ergibt den Cape Bordeaux Gaumenschmeichler! Die Natus MMX (geboren 2010) Assemblage mit den vier klassischen Bordeaux Trauben Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Petit Verdot sind die wichtigsten Bestandteile dieses seit 2010 assemblierten wunderbaren und harmonischen Mimosa Weines. Diese Weine nennt man am Kap «Cape Bordeaux Blend» um die Eigenständigkeit hervorzuheben.

Der Cabernet Sauvignon bildet das Gerüst, der Merlot bringt die Fruchtigkeit und Körper ein und der Malbec sowie der Petit Verdot geben dem Wein eine schöne Würze.

Dichtes dunkles Granatrot. In der Nase Noten von schwarzen Beeren. Im Gaumen Brombeeren, Cassis, Gewürznoten, wenig Vanille und mit schön eingebundenen Holzaromen. Geschmeidige Tannine führen jetzt schon zu wunderbarer Trinkreife und einem anhaltenden Abgang. Eine gehaltvolle Assemblage mit guter Konzentration und Finesse.

ASSEMBLAGE
44 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 11 % Malbec, 11 % Petit Verdot

PRODUKTEINFOS

INKLUSIVE DEKORATIVE HOLZKISTE

TIPP
Der Wein darf getrunken werden. Wir empfehlen ihn gut zu belüften, das heisst zu dekantieren damit sich die Aromen voll entfalten können. Er legt mit der Lagerung noch zu.

WARUM EINE JEROBOAM FLASCHE IDEAL IST
Machen Sie ein schönes Braai (Grill) Fest und überraschen Sie die Gäste mit einer dekorativen fünf Liter Flasche auf dem Tisch.
Jeroboam ist definitiv eine kleine Nische – aber es lohnt sich immer eine oder zwei im Keller einzulagern. Denn aufgrund des geringeren Sauerstoff-Wein-Verhältnisses in der Flasche im Vergleich zu Standard 75cl Flaschen altern sie langsamer. Dieser Wein entwickelt sich wunderbar und ist in etwa 8 bis 10 Jahren auf dem Höhepunkt. Machen Sie das Experiment, wir wünschen viel Vergnügen!