Das ist ein fantastischer Wein. Er ist elegant und anspruchsvoll, kein Bluffer, nicht einfach gross und mächtig, produziert für den Weinkenner mit feinem Gaumen. Ein weiteres hervorragendes Beispiel dafür, dass südafrikanische Winzer erstklassige Weine nach europäischem Vorbild produzieren.
Der Family Reserve ist der Flaggschiffwein von Rainbows End – eine hervorragende Bordeaux-Mischung, komplex und elegant, die wirklich zeigt, wie die besten südafrikanischen Rotweine mit Frankreich und dem Rest der Welt konkurrieren können. Neben Kraft und Frucht hat dieser Wein auch Eleganz und Struktur. Er ist wunderschön vinifiziert vom hervorragenden Winzer Anton Malan. Nur die besten Fässer jeder Sorte wurden ausgewählt, assembliert und zwei Jahre lang in kleinen französischen Eichenfässern gelagert. Ein Spiegelbild des Rainbow’s End Terroirs und einer der besten Weine, die das Weingut bis heute produziert hat.
ASSAMBLAGE
Merlot 30%, Cabernet Franc 30%, Petit Verdot 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 10%
AUSBAU
Ausgebaut für 24 Monate in französischen Eichenfässern mittlerer Röstung (Toastung). Vor der Verkaufsfreigabe reifte der Wein für weitere 18 Monate in der Flasche. jede Flasche ist einzeln nummeriert und es wurden nur 9 Fässer produziert.