Leuchtendes Gelb mit lindgrünen Reflexen. Betörendes Bouquet mit frischgerösteten Haselnüssen, reifen Aprikosen und Butterscotch, dahinter weisser Pfeffer, erkalteter Grüntee und getrockneten Kamillenblüten. Am eleganten Gaumen mit cremiger Textur, herrlicher Extraktfülle und mittlerem Körper. Im aromatischen Finale Agrumen, Sandelholz und heller Mineralik.
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PASST ZU
Krustentieren, Hummer, gebratenem Tintenfisch und gegrilltem Fisch. Toll auch zu Pasta mit Meeresfrüchten und Geflügel.
AUSBAU
In französichen Eichenholzfässern, davon 25% neue. Die restlichen 75% in zweiter, dritter und vierter Füllung.