Rustenberg John X Merrimann 2020

Granatrubin mit aufhellendem Rand. Komplexes Bouquet mit edler Cassiswürze, dunkle Kirsche und Schokopastillen, dahinter Brasiltabak, exotische Hölzer und Holundergelee. Am druckvollen Gaumen mit weicher Textur, reifes Extrakt, perfekt stützende Rasse die dem tiefgründigen Wein eine ungeheure Eleganz verleiht. Im gebündelten Finale schwarzbeerige Konturen, Zigarrenbox und Wacholder. Ein grandioser Cape Bordeaux Blend mit viel Finesse.

ASSEMBLAGE
43.5 % Merlot, 21 % Cabernet Sauvignon, 8 % Malbec, 7.5 % Petit Verdot,

TIPP
Der Wein darf getrunken werden. Wir empfehlen ihn gut zu belüften, das heisst zu dekantieren damit sich die Aromen voll entfalten können. Er legt mit der Lagerung noch zu.

PASST ZU
Hervorragender Begleiter zu Grilladen, Hühnerkeulen, Springbock, Maisbällchen, sowie Barbecue mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse.

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