WINE & DINE 2022
Gerne laden wir Sie zu den Wine & Dine mit Bernhard Hess von Mimosa Weine und der Mimosa Lodge, Montagu, Südafrika ein. Gönnen Sie sich etwas ganz Besonderes und lassen Sie sich kulinarisch verzaubern. Ein mehrgängiges Menü aus regionalen, frischen Produkten verwöhnt Ihren Gaumen; der dazu passenden Mimosa Wein, Ihre Seele.

Frei nach Goethe: «Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken!»

Verbringen Sie einen schönen Abend mit der Partnerin oder dem Partner, mit Freunden, dem Wein Club oder als Geburtstags Überraschung oder einfach als Dankesschön für jemanden. 

Bernhard freut sich, seine grosse “Familie” und neue Gäste in der Schweiz an einem der Wine & Dine willkommen zu heissen und mit ihnen einen gemütlichen Abend zu verbringen. Hier dürfen Sie einen Termin buchen.

Hinweis
Bitte beachten Sie die aktuellen BAG-Regeln
Info-Flyer Wine & Dine und Degustation Boniswil

DEGUSTATION 2022
Wein Degustation mit Bernhard Hess von Mimosa Wines mit Braai, Biltong und Trockenwurst von Peter Wildburg. wildwurst.ch

Probieren Sie die Mimosa Weine und ca. 20 weitere aus dem Wein & Kap Sortiment persönlich bei der Degustation am 2. April, 11.00 bis 16.00 Uhr, Oberdorfstrasse 2, 5706 Boniswil kennen.

Wein & Kap freut sich, dass Bernhard Hess die neuen Mimosa Jahrgänge persönlich präsentiert. Erfahren Sie mehr über die Weine direkt vom Produzenten.

Dabei sind die Metzer Family Wines und altbewährte Tropfen wie Kaapzicht, Chocolate Block, etc. die sich immer grosser Beliebtheit erfreuen. Profitieren Sie vom Degustations-Rabatt! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Wein & Kap Degustations-Team 

Lageplan & Bild  
Degustation-Infos

MAGNUM CELLAR THIEF IN AKTION
Mit einem feinen Festessen und einer Magnum vom Mimosa Cellar Thief 2018 punktet man bei den Gästen. Jetzt von der Aktion profitieren!


MAGNUM IST EINE NISCHE ABER MACHT FREUDE
Wenn es sich um einen Qualitätswein handelt, können Sie, nachdem die Flasche geöffnet wurde und man ein oder zwei Gläser getrunken hat, einfach den Korken wieder einstecken. Stellen Sie den Wein in den Kühlschrank. Die Kälte verhindert eine Oxidation und obendrein lieben die Weine ein bisschen Luft und kommen am zweiten oder dritten Tag so richtig zur Geltung. Fünf Minuten vor dem weiteren Genuss ein Glas voll einschenken und in Kürze hat der Wein eine Temperatur von ca. 17 Grad erreicht. Gerade richtig zum Geniessen!

Magnums sind definitiv eine kleine Nische – aber es lohnt sich immer ein paar davon im Keller einzulagern. Denn aufgrund des geringeren Sauerstoff-Wein-Verhältnisses in der Flasche im Vergleich zu Standard 75cl Flaschen altern sie langsamer. Machen Sie das Experiment: Hier finden Sie unsere Magnum Flaschen, wir wünschen viel Vergnügen!

Blue Vines Restaurant and Home of Mimosa Wines

Wir sind für Sie da, sieben Tage in der Woche
Bestellen Sie online und wir senden Ihnen den Wein nach Hause oder holen Sie ihn in Seengen ab. Ganz ohne Kontakt wegen dem Corona Virus. Möchten Sie eine Beratung rufen Sie uns an auf 079 328 40 29 an, wir beraten Sie gerne.

Story vom Elefantendung Gin

Unsere Partner
Wir freuen uns mit unseren Handelspartnern eine schöne Zusammenarbeit zu pflegen. Lernen Sie diese kennen.

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Mysterium immer ein Trinkvergnügen!
Der Mysterium Jahrgang 2020 macht immer Freude. Bernhard, Lourens und Didi haben im November 2020 aus den Besten Weinmustern wie Syrah, Grenache und Mourvedre eine wunderbare Assemblage zusammengestellt. Lassen Sie sich überraschen und kredenzen Sie den Mysterium zu feinen Gerichten wie Schmorbraten, Gulasch, Pilzen, Pasteten, etc.
Der Wein ist in der 7.5 dl Flasche oder als 1.5 l Magnum erhältlich.

Beachten Sie auch unsere Aktionen wie den Mimosa Cellar Thief und den Wein & Kap Zapfenzieher (unser Modell war Testsieger im grossen Kassensturz Test). Eine Augenweide und erst noch praktisch.