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NEWS
2025 Wine & Dine vom 29. März bis 19. April
Wein & Biltong Degustation, 12. April
Endlich ist es wieder soweit. Bernhard startet sein Tour-de-Wine & Dine am 29. März auf dem im Landhaus, Liebefeld und beendet sie in Castello Seeschloss, Ascona am 19. April.
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EIN BESONDERER MEILENSTEIN – 2025
Als kleinen Vorgeschmack auf das Jahr 2025 freuen wir uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Mimosa Wines sein 20-jähriges Bestehen feiern wird. Dies ist ein bedeutender Meilenstein, und wir haben etwas Besonderes geplant, um diesen Anlass zu feiern. Bleiben Sie dran für weitere Details!
Wir sind umgezogen! Nach über einem Jahrzehnt in Seengen haben wir im August unser Lager in ein neues Zuhause nach Sins AG verlegt.
Alle Informationen zum neuen Lager und den Abholmöglichkeiten sowie das Kontaktformular findet man HIER
NEU EINGETROFFEN: SOLUS CAPE BLEND RESERVE 2021 MAGNUM
Mit einem feinen Festessen und einer Magnum vom der neuen Mimosa Wein Création Solus Cape Blend Reserve 2021 punktet man bei den Gästen.
MAGNUM IST EINE NISCHE ABER MACHT FREUDE
Wenn es sich um einen Qualitätswein handelt, können Sie, nachdem die Flasche geöffnet wurde und man ein oder zwei Gläser getrunken hat, einfach den Korken wieder einstecken. Stellen Sie den Wein in den Kühlschrank. Die Kälte verhindert eine Oxidation und obendrein lieben die Weine ein bisschen Luft und kommen am zweiten oder dritten Tag so richtig zur Geltung. Fünf Minuten vor dem weiteren Genuss ein Glas voll einschenken und in Kürze hat der Wein eine Temperatur von ca. 17 Grad erreicht. Gerade richtig zum Geniessen!
Magnums sind definitiv eine kleine Nische – aber es lohnt sich immer ein paar davon im Keller einzulagern. Denn aufgrund des geringeren Sauerstoff-Wein-Verhältnisses in der Flasche im Vergleich zu Standard 75cl Flaschen altern sie langsamer. Machen Sie das Experiment: Hier finden Sie unsere Magnum Flaschen, wir wünschen viel Vergnügen!
Unsere Partner
Wir freuen uns mit unseren Handelspartnern eine schöne Zusammenarbeit zu pflegen. Lernen Sie diese kennen.
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