Weine Afrika
Weine Afrika
   





John Platter Wine Guide 2011

26.12.2010 - John Platter - die südafrikanische Weinbibel
Für alle Fans von südafrikanischen Weinen ist die John Platter Ausgabe 2011 eine wahre Fundgrube an Informationen. Auch die neuste Ausgabe vergibt die höchste Auszeichnung von 5-Sternen sehr vorsichtig. Es herrscht nicht wie bei anderen Weinführeren eine Inflation an Top-Bewertungen. Dies ist erfreulich. Insgesamt haben nur 58 Weine ***** erhalten. Im PDF Anhang ersehen Sie alle Auszeichungen der Jahre 2002 bis 2011.

Neben Wein-Bewertungen werden viele tolle Restaurants, Guesthouses, Landkarten der Weinregion, usw. vorgestellt. Sie können den John Platter 2011 bei uns reservieren. Auslieferung ca. Januar 2011.
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Keine Produkte im Warenkorb.

John Platter Wine Guide 2017

Platter's (ehem. John Platter) - die südafrikanische Weinbibel
Für alle Fans von südafrikanischen Weinen ist die Platter's Ausgabe 2017 eine wahre Fundgrube an Informationen. Auch die neuste Ausgabe vergibt die höchste Auszeichnung von 5-Sternen sehr vorsichtig. Es herrscht nicht wie bei anderen Weinführeren eine Inflation an Top-Bewertungen. Dies ist erfreulich. Insgesamt haben nur 94 Weine ***** aus tausenden erhalten.

Neben Wein-Bewertungen werden viele tolle Restaurants, Guesthouses, Landkarten der Weinregion, usw. vorgestellt. Sie können den John Platter 2017 auf Anfrage bei uns beziehen.

Platter's 5-stars 2002 bis 2017 auf einen Blick mit einem einfachen klick auf mehr Infos

mehr Infos im PDF Format

Nach oben



VINUM Degustation von Weissweinen

Es macht Freude, dass je länger mehr in der Fachpresse über die südafrikanischen Weine berichtet wird. Soeben hat VINUM in einem grossen Artikel über die Weissweine vom Kap geschrieben.

Lesen Sie den Artikel und schauen Sie  sich unser Angebot am Ende an. Es freut uns natürlich, dass wir die meisten Weine anbieten können. Alle Mimosa Weine sind sofort verfügbar. Haben Sie Fragen so rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine eMail.

mehr Infos im PDF Format



Michelangelo Resultate 2014

Wer bei den Michelangelo Awards bei den Gewinnern ist, der findet grosse Beachtung in der Weinwelt und bei den Konsumenten. Sollten Sie einen Wein auf unserer Website nicht finden, senden Sie uns eine Mitteilung und wir bemühen uns den Wein zu finden.
 
mehr Infos im PDF Format



Christian Eedes Chardonnay Resultate 2014

Christian Eedes degustiert mit weiteren Testern jedes Jahr unzählige Chardonnay. Man stellt fest, dass die Qualität Jahr für Jahr ansteigt und wieder mehr von dieser Traubensorte konsumiert wird. Überzeugen Sie sich selbst! Bei uns erhältlich z.B. Delaire Graff mit **** und Eikendal mit ****(*), usw. Sollten Sie einen Wein auf unserer Website nicht finden, senden Sie uns eine Nachricht und wir bemühen uns den Wein für Sie zu finden.
 
mehr Infos im PDF Format



Top 10 Pinotage's Resultate und Top 5 Cape Blend's 2014

Wie jedes Jahr erkürt die Pinotage Association die Top zehn und fünf. So auch im 2014. Erfreulicherweise ist der King of Pinotage, Beyers Truter mit seinem Beyerskloof Diesel Pinotage 2011 dabei. Dieser Wein ist eine absolute Rarität und wird nicht nur am Kap unter der Hand gehandelt! Bestellungen, auch von Einzelflaschen sind unter "Kontakt" möglich.
Keine Überraschung ist der Diemersdal Reserve 2013. Mal 5-Sterne im John Platter Wine Guide mal Top 10. Bestellungen sind unter "Kontakt" möglich.
 
mehr Infos im PDF Format



25 Gründe Südafrika zu besuchen

Diese 25 Gründe müssen Sie gelesen haben. Blick-Reisen publizierte diese in der grossen Beilage Reise-Blick 2014 vom 25. Juni. Wirklich tolle Tips! Klicken Sie auf mehr Infos und Sie gelangen direkt auf die entsprechende Seite vom Blick. Blättern Sie bis zu den Seiten sechs und sieben. Wünschen Sie noch mehr Infos über Südafrika, so rufen Sie mich an. Gerne berate ich Sie vor Ihrer Reise nach Südafrika. Viel Spass beim lesen.
 
mehr Infos im PDF Format



Ihre Frage - Unser Tipp

Wie lange hält sich Rot- oder Weisswein bei geöffneter Flasche?

Wie lange hält sich Wein bei geöffneter Flasche? Diese Frage wird uns immer wieder gestellt. Hier unsere Antwort welche vom Master Sommelier, Alexander Koblinger bestätigt wird.

Der Idealfall is eine ausgetrunkene Flasche. Falls doch mal etwas übrig bleibt sollte dieser Rest dunkel und kühl (ca. 7 Grad) aufbewahrt werden. Das heisst den Korken auf die Flasche und ab in den Kühlschrank, denn dieser ist bestens zur Aufbewahrung geeignet. Im Kühlschrank halten sich Schaumweine bis zu zwei Tagen, Weiss- und leichte Rotweine etwa drei Tage und ein schwerer Rotwein bis zu vier Tage. Süss-, Port-, Sherry- und Likörweine können von einer bis zwei Wochen aufbewahrt werden. Entscheidend ist also der Weintyp. Die Vakumpumpe, ist für uns eine Glaubenssache, ist aber besser als nichts. Sie ist bei der Lagerung im Kühlschrank nicht nötig. Bleibt nur wenig Wein übrig kann man diesen in eine kleine Flasche umgiessen und kühl lagern. Damit verhindert man, dass zuviel Sauerstoff zum Wein gelangt. Denn der Sauerstoff begünstigt die Oxidation.

Den Rotwein aus dem Kühlschrank nehmen und kühl trinken? Nein! Einfach den Wein in ein Glas giessen und er ist innert Minuten auf 16 -  18 Grad. Für Rotweine die ideale Trinkemperatur. Probieren Sie es aus! Wir sind an Ihrer Erfahrung interessiert. Senden Sie uns ein Feedback.



Wo Wein und Honig fliessen, und die guten Weine

Die Zeitung "Schweiz am Sonntag" vom 4. August 2013 widmete sich Südafrika. Mit dem Edelweiss non stop Flug ans Kap der Guten Hoffnung, entdecken jedes Jahr mehr Schweizer die Schönheiten am Kap und der näheren Umgebung. Lesen Sie mehr über den Streifzug durch Südafrikas West-Kap-Provinz mit Kapstadt und der Garden Route. Aber auch über das Kap der guten Weine!
 
mehr Infos im PDF Format



Sterne gegen Herzen

Sterne gegen Herzen
John Platter mit seinen Sternen oder Neil Pendock mit Herz? Das ist hier die Frage. Die zwei renommierten Weinjournalisten stürzen die Weinfreaks in ein Dilemma. John Platter ist der Herausgeber der gleichnamigen Weinbibel. Er bewertet die Wein anhand von Sternen. Eigentlich klar und übersichtlich. Nur bewertet er die Weine nicht blind. Da springt nun Neil Pendock in die Bresche. Er vergibt Herzen und bewertet die Weine blind. Das heisst er hat keine Ahnung wem er fünf Herzen vergibt. Persönlich ist mir dieser Weg sympathischer. Nur das mit den Herzen ist Gewöhnungsbedürftig. Schauen wir mal wer sich auf die Länge durchsetzt. Sterne oder Herzen!

Mimosa Shiraz 2011 hat fünf Herzen bekommen. Dies freut uns natürlich denn bei der Verkostung auf Mimosa hat uns dieser Wein überzeugt. Einmal mehr erhält Bernhard Hess eine Top-Auszeichnung.

Alle weiteren 5-Herze Weine welche wir in unserem Angebot haben oder auf Anfrage für Sie organisiert werden können sind "Weinrot" markiert. Viel Spass beim stöbern.
mehr Infos mit aktueller Bewertungsliste



Gute Hoffnung am Kap

Gute Hoffnung am Kap (online 11.09.2012)
Mit der Wahl von Nelson Mandela am 9. Mai 1994 zum Präsidenten von Südafrika, veränderte sich auch der Weinbau am Kap. Dies war der Startschuss für viele kleine Winzerbetriebe welche den Qualitäts Weinbau forcierten und den Export förderten. Einher ging eine enorme Steigerung der Rebfläche und Weinmenge. Die Wahl war aber auch der Startschuss für einige Betriebe welche komplett in der Hand von schwarzen Eigentümern und Weinmachern sind. Lesen Sie den Bericht: Gute Hoffnung vom Kap welcher von Vinum publiziert wurde.

mehr Infos im PDF Format Teil 1
mehr Infos im PDF Format Teil 2



Blick.ch "Wein des Jahres 2012"

De Toren Z 2008 "Wein des Jahres 2012" (online 04.06.2012)
Blick.ch testete die von Schweizer Weinhändlern erkorenen Weine des Jahres 2012. Erfreulicherweise finden wir auf dem 1. Platz den De Toren Z 2008. Ein Wein der in Ihrem Keller nicht fehlen darf. Sollte der 08er ausverkauft sein so empfiehlt Blick den Kauf des 2009er. Diesem Rat können wir uns nur anschliessen. 
mehr Infos



John Platter zeichnet Mimosa Weine aus

22.11.2011 - Mimosa Weine mit Top Auszeichnungen
John Platter hat den Mimosa Cabernet Sauvignon 2009, den Shiraz 2009 und den Chardonnay 2009 mit **** Sternen ausgezeichnet. Herzliche Gratulation an Bernhard Hess. Die lange Aufbauarbeit lohnt sich langsam aber sicher. Dies drückt sich auch im Cabernet Sauvignon 2010 aus. Alle Weine sind noch verfügbar. Teilweise nur noch wenige Flaschen!
mehr Infos



Pinotage - Südafrikanischer geht es nicht

Der Pinotage ist die Trumpfkarte der Südafrikanischen Weinproduktion. Die Traube ist eine autochthone rote Rebsorte welche 1925 von Professor Abraham Izak Perold an der Weinbauschule von Stellenbosch gezüchtet wurde.
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Chenin Blanc Challenge 2011

22.01.2011 - Chenin Blanc für jede Gelegenheit
Das südafrikanische Wine Magazine hat die Resultate der Chenin Blanc Challenge 2011 veröffentlicht. Wir können uns nur wiederholen! Einmal mehr überzeugte die Qualität der Weine und dies erst noch zu einem vernünftigen Preis. Die Winzer welche sich dieser Traube verschrieben haben verstehen ihr Handwerk immer noch. Fort Simon gewann den "Challenge" und präsentiert sich wie im letzten Jahr in Hochform. Mit vier Sternen vorne dabei: Kleine Zalze, Kanu und Boschendal. Diese Weingüter sind seit Jahren bei Verkostungen an der Spitze anzutreffen. Probieren Sie einmal einen Chenin Blanc zu einem Apéro oder zu einem leichten Curry-Gericht. Sie werden es nicht bereuen!
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Weingut De Toren hat sich endgültig etabliert

15.12.2010 - Weingut De Toren hat sich endgültig etabliert
Emil van Dulk (Weingutbesitzer) und Albie Koch (Weinmacher) haben das geschafft wovon viele noch träumen. Der De Toren Fusion V ist unbestritten unter den Top fünf der Südafrikanischen Weine angekommen. So gesehen bei BLICK, NZZ, Sonntagszeitung, John Platter Wine Guide und beim Wine Magazin welches dem 07er soeben die Höchstnote von 5-Sternen verliehen hat.

Aber auch der De Toren Z ist unaufhaltsam im Steigflug. Dies nicht nur weil er bei der Swiss International Airline in der First Class mitfliegt. Sondern weil diese tolle Assemblage je länger je mehr Weinliebhaberinnen- und Liebhaber überzeugt. Lesen Sie den vollständigen Bericht.
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Chenin Blanc Challenge 2010

06.02.2010 - Tolle Chenin Blanc Weine für jede Gelegenheit
Auch in diesem Jahr veranstaltete das südafrikanische Wine Magazine den Chenin Blanc Challenge. Einmal mehr überzeugte die Qualität der Weine und dies erst noch zu einem vernünftigen Preis. Die Winzer welche sich dieser Traube verschrieben haben verstehen ihr Handwerk. Dies ist auch auf Kleine Zalze, Kanu und Fort Simon so. Diese drei Weingüter sind seit Jahren bei Verkostungen vorne mit dabei. Probieren Sie einmal einen Chenin Blanc zu einem Apéro oder zu einem leichten Curry-Gericht. Sie werden es nicht bereuen!
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Musikalische News aus Afrika

30.11.2009 - Ein musikalischer Leckerbissen
Die Weltberühmte Rock Band TOTO hat mit Africa 1982 einen Mega Hit gelandet der sicher auch Ihnen noch in guter Erinnerung ist. Die „Perpetuum Jazzile-Africa“ aus Slowenien hat diesen Pop Klassiker neu interpretiert. Hören und staunen Sie was dieser Chor daraus gemacht hat. Lauschen Sie am Anfang genau hin. Der Chor simuliert mit den Fingern einen Afrikanischen Gewittersturm. Drehen Sie die Lautstärke nicht zu stark auf. Denn die Regentropfen beginnen schön langsam und leise zu fallen. Wir wünschen viel Hör- und Sehvergnügen. Vergessen Sie nicht mitzusingen!

http://baricko.us/africa.htm

Nach oben



News aus der Welt des Weins

18.11.2009 - John Platter 2010: 5 Sterne Weine auf einen Blick
41 Weine wurden vom kompetenten südafrikanischen Weinführer John Platter für die Ausgabe 2010 in einer Blinddegustation mit 5-Sternen ausgezeichnet. Die ROT markiereten Weine können bei Wein & Kap auf Anfrage bestellt werden. Als Rot- und Weisswein des Jahres wurden die Weine von....
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



425 prämierte Weine auf einen Blick

9.6.2009 - 425 prämierte Weine auf einen Blick
Das südafrikanische Wine Magazin organisierte mit der Old Mutual Bank zusammen eine grosse Weindegustation an welcher 1'156 Weine eingereicht wurden. Etliche der prämierten Weine (Gold Markierung beachten) sind bei Wein & Kap oder wenn nicht aufgeführt auf Anfrage erhältlich.
mehr Infos (alle Gewinner) im PDF Format

Nach oben



Geniesser Abend im Rebstock Seengen

27.5.2009 - Geniesser Abend im Rebstock  (Rückblick)
Schon der Morgen des 25. Mai versprach einen genussvollen Abend im Restaurant Rebstock in Seengen. Der wunderbare Sonnenaufgang und die steigenden Temperaturen heizten die Vorfreude an. Von den kulinarischen Höhepunkten und den feinen Weinen aus Südafrika waren die 80 Gourmets mehr als begesitert.
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Blanc de Mer "Bester Neue-Welt-Wein"

5.5.2009 - Blanc de Mer von Bouchard Finlayson "Bester Neue-Welt-Wein"
Die Weissweincuvée Blanc de Mer wurde vom Weinmagazin DECANTER (Mai 2009) als "Bester Neue-Welt-Wein" ausgezeichnet. Steven Spurier schreibt: Die Cuvée hat eine exzellente Fruchtbalance, lustvolle Frische im Mund, und ist erstaunlich lang im Abgang. In diesem Wein wurden die Traubensorten Riesling, Viognier, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und ganz wenig Chardonnay vermählt. Deshalb treten Aromen wie Kiwi, Pfirsich und Ananas hervor. Dies ohne einander zu dominieren. Den Blanc de Mer können Sie im 6er Karton einkaufen.

Nach oben



John Platter's 5-Sterne Weine auf einen Blick

12.3.2009 - John Platter's 5 Sterne Weine auf einen Blick
In den letzten 8 Jahren hat John Platter aus 10'000 von Weinen gerade mal etwas über 120 mit 5 Sternen ausgezeichnet. Also für einmal keine Flut von Auszeichnungen. Wir haben für Sie alle übersichtlich aufgelistet.
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Über 100 Südafrka Weine im Test

5. 3. 2009 - Über 100 Südafrika Weine im Test
Der Newsletter WEINWISSER publizierte in seiner Ausgabe vom 23. Febraur 2009 die Degustationsnotizen von über 100 südafrikanischen Weinen. Vorne dabei mit 16 und 17 Punkten der Wederom Shiraz 2005 und der Mimosa Cabernet Sauvignon 2006. Diese Weine sind im E-Shop für Sie zum Kauf bereit.
Mehr Infos über die Degustationsnotizen im PDF Format

Nach oben



Swiss fliegt auf den Himmelswinzer

15.12.2008 - Swiss fliegt auf den Himmelswinzer
Danie Steytler von der Weinfarm Kaapzicht macht bei Kapstadt Weine, auf die Passagiere der Airline Swiss fliegen.
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Veritas Awards 2008 - Morkel Bellevue ist dabei!

8.12.2008 - Veritas Awards 2008 - Morkel Bellevue ist dabei!
Veritas ist eine der ältesten und angesehensten Institutionen in Südafrika welche jedes Jahr Auszeichnungen an exzellente Weine verleiht. Die Doppelgold- und Goldmedaillen welche im Oktober 2008 verliehen wurden strahlen weit über Südafrika hinaus. Von den 1'753 Weinen die degustiert wurden haben nur gerade 36 Doppelgold (entspricht 17,1 bis 20 Punkten) und 98 Gold (17 Punkte) erhalten.
mehr Infos zu den Gewinnern im PDF Format

Nach oben



John Platter Ausgabe 2009

22.11.2008 - John Platter Ausgabe 2009
Der Südafrikanische Weinführer John Platter hat soeben die Ausgabe 2009 vorgestellt. Lesen en Sie wieviele und welche 5 Sterne Weine ausgezeichnet wurden. 
mehr Infos im PDF Format

Nach oben



Grosser Vinum Südafrikabericht

18.11.2008 - Grosser Vinum Südafrikabericht
In der Vinum Ausgabe Januar/Februar 2008 erschien der interessante Artikel, "Die neue Weinszene am Kap: bunt wie noch nie."
mehr Infos im PDF Format Teil 1
mehr Infos im PDF Format Teil 2

Nach oben



Warenkorbübersicht

Keine Produkte im Warenkorb.