Das Haus Mimosa hat auf vielseitigen Wunsch einen neuen Blend ins Sortiment aufgenommen. Einen sogenannten Rhône Blend. Dieser Wein kann man aber mit dem Mourvèdre, Grenache und Shiraz mehr der südlichen Rhône zuordnen. Wir sind überzeugt, dass wir einen einzigartigen Wein geschaffen haben. Überzeugen auch Sie sich an den Wine & Dine und der Degustaion in Seengen davon.
Jetzt in der Fruchtphase. Noten von Blau- und Himmbeeren sowie Gewürzen und als Abschluss spürbare Erdtöne. Durch den Fassausbau etwas Vanille mit schön eingebundenen Röstaromen. Im Gaumen Noten von zerstossenen Nelken und gemahlenem Kaffee. Geschmeidige Tannine führen jetzt schon zu wunderbarer Trinkreife. Eine gehaltvolle Cuvée mit guter Konzentration und Finesse.
ASSEMBLAGE
50% Grenache ,25 % Shiraz, 25% Mourvèdre
TIPP
Der Wein darf getrunken werden. Wir empfehlen ihn gut zu belüften, das heisst zu dekantieren damit sich die Aromen voll entfalten können. Er legt mit 1 bis 2 Jahren Lagerung noch zu.