Nach dem der 2016er unseren Qualtitäts-Anforderungen an einen Reserve nicht genügte, sind wir nun Stolz, dass der 2017er hervorragend gelungen ist. Die Trauben kommen aus einer Einzellage. Die Vergärung findet nur mit den natürlichen Hefen der Traube statt.
Komplexität trifft auf Ausgewogenheit und präsentiert einen eleganten und feingliederigen Chenin Blanc. Im Gaumen Aromen von Vanille und tropischen Früchten wie Limetten. Feine Holznoten und präsente Säure, welche dem Wein Struktur verleihen. Schöner und intensiver Abgang.
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